Логотип сайта Умный огород
Умный огород

Энциклопедия садовода

  • Мой сад
    • Овощи и зерновые
    • Плодово-ягодные
    • Травы, специи, грибы
    • Деревья
    • Цветы
  • Приусадебное хозяйство
  • Дачные постройки
  • Техника для сада
  • Разное
  1. Главная
  2. »
  3. Плодово-ягодные

Где найти можжевельник

29.11.2021 Плодово-ягодные

Миниатюра к статье Где найти можжевельник
  1. Можжевельник
    1. Можжевельник в интернет-магазине ОБИ
  2. Можжевельник
    1. ФИЛЬТР ТОВАРОВ
    2. ПОДКАТЕГОРИИ
    3. Купить можжевельник
    4. Купить саженцы можжевельника в Москве
  3. Можжевельник
  4. Лесной форум Гринпис
    1. можжевельник
  5. Ваш вечнозеленый друг - можжевельник обыкновенный…

Можжевельник

Растение Можжевельник Стрикта декор P15 H20

(0) 499,00 ₽ В корзину

Можжевельник в интернет-магазине ОБИ

В нашем каталоге представлено свыше 14 сортов можжевельника, выращенных в горшках. Предназначены для высаживания в открытый грунт. Используют в ландшафтном дизайне при оформлении клумб, парковых зон, придомовых территорий. Различаются внешним видом кроны (форма ветвей, цвет хвои), размерами, ценой.

Особенности товаров

Предлагаемые к реализации саженцы декоративных хвойных растений семейства кипарисовых характеризуются следующими потребительскими свойствами:

    • • Полная приживаемость.
    • • Нетребовательность к составу почвы.
    • • Высокий уровень эстетичности насаждений.

Способы оплаты и доставки

  1. Приобретайте товар онлайн с доставкой
  • • Оплатить заказ вы можете наличным или безналичным расчетом.
  • • Дату и время доставки вы согласуете с оператором по телефону при подтверждении заказа.
  • • Условия бесплатного предоставления услуги зависят от города, суммы и веса продукта.
  • • Разгрузка товаров, подъем и перенос относятся к дополнительным услугам и могут оплачиваться отдельно, уточняйте у оператора магазина.

Детальная информация об интервалах и зонах по городам, условия разгрузки и подъема заказа находятся на странице сервиса, где вы можете заранее самостоятельно рассчитать стоимость вашей доставки, указав почтовый адрес и параметры для разгрузки.

  1. Заказывайте и забирайте сами там, где вам удобно
  • • При заполнении формы заказа, укажите удобную вам дату и время для посещения гипермаркета.
  • • Оплатить покупку вы можете наличным или безналичным расчетом в кассах магазина.

Приобретенные товары можно самостоятельно забрать в любом из магазинов ОБИ в Москве, Санкт-Петербурге, Рязани, Волгограде, Нижнем Новгороде, Саратове, Казани, Екатеринбурге, Омске, Краснодаре, Сургуте, Брянске, Туле и Волжском.


Можжевельник

ФИЛЬТР ТОВАРОВ

ПОДКАТЕГОРИИ

Купить можжевельник

Можжевельник – вечнозеленый кустарник, который может вырастать от полуметра до нескольких метров в высоту. В последнее время стал часто применяться как декоративный кустарник на садовых участках. Аромат можжевельника является полезным, высаживая его на участке, вы не только делаете прекрасным свой сад, но и меняете воздух в лучшую сторону, обогащая его фитонцидами.

В интернет-магазине «Дарвин» купить можжевельник легко, выгодно и удобно. Менеджеры нашего магазина помогут вам с выбором сорта можжевельника в соответствии с вашими условиями, подскажут правила ухода за растениями. Саженцы можжевельника, купленные у нас, выращены лучших российских и европейских питомниках, у них хорошо развитая корневая система, отличная приживаемость, зимостойкость.

Саженцы можжевельника, купленные у нас, можно забрать самостоятельно из наших гипермаркетов, расположенных в Солнечногорске, Зеленограде, Подольске и Пушкино или заказать доставку по Москве и Московской области.

Купить саженцы можжевельника в Москве

Любой садовник сможет подобрать сорт можжевельника для своего сада благодаря разнообразию форм. Их насчитывается уже более 100, некоторые возникли в процессе естественных мутаций, другие выведены учеными. Можжевельники прекрасно смотрятся в живых изгородях, в одиночных посадках, карликовые сорта – на альпийских горках и в каменистых садах. В отличие от сортов, обладающих высоким ростом, которым нужна рыхлая легкая почва, карликовые можжевельники лучше произрастают на бедных почвах, не теряя своей декоративности.

Посадка можжевельника:

  • – сажать растения лучше весной или осенью, саженцы с закрытой корневой системой можно сажать в течение всего теплого периода,
  • – предпочтительнее купить саженцы можжевельника в местных питомниках или садовых центрах, вы гарантированно приобретете районированные кустарники,
  • – необходимо подбирать саженцы с хорошо развитой корневой системой, без признаков заболеваний и вредителей,
  • – можжевельники хорошо растут на открытых, хорошо освещенных участках,
  • – не стоит высаживать кустарник на переувлажненных заболоченных почвах с высоким залеганием грунтовых вод,
  • – растение плохо переносит тесные условия, ему нужен простор, учитывайте это при посадке.

Уход за можжевельником:

Можжевельник очень неприхотлив, с его выращиванием справится даже начинающий садовник. Регулярный полив требуется только на первом году после посадки саженца или в засушливый период. Взрослое растение практически не требует полива. В подкормках растение вообще не нуждается. Практически все можжевельники морозостойкие, укрывать их не нужно, кроме первой зимовки в открытом грунте. Сорта конусовидной и колонновидной формы рекомендуется обвязывать, т.к. тяжелый снег может поломать ветки кустарника.

Можжевельник обыкновенный купить

Сорта этого вида можжевельника отличаются высокой устойчивостью к капризам погоды: сильным ветрам, засухе, морозам. К тому же они устойчивы к болезням и вредителям. Наиболее популярные сорта: Грин Карпет, Репанда, Хиберника и другие. Они отличаются размерами и цветом хвои.

Купить китайский можжевельник в интернет-магазине

Китайские можжевельники характеризуются медленными темпами роста, поэтому их нередко используют в садах японского стиля и для создания бонсай. Очень необычен сорт Вариегата с двухцветной окраской хвои – от голубого до бледно-желтого. Популярны также: Стрикта, Спартан, Куривао Голд.

Можжевельник казацкий купить

Казацкий можжевельник насчитывает более десяти сортов. Среди них стелющиеся: Аркадия, Глаука, Тамарис. Это очень неприхотливые растения, требовательные лишь к свету. В остальном, морозо- и засухоустойчивые, к тому же отлично переносят загазованный городской воздух, что делает их желанными в городских парках и скверах.

Купить горизонтальный можжевельник

Эти можжевельники напоминают казацкие, однако отличаются тем, что способны расти и в полутени. Они совершенно нетребовательны к составу почв, морозостойкие. Популярные сорта горизонтального можжевельника: Лайм Глоу, Блю Чип, Вилтони.

Можжевельник скальный купить в «Дарвин»

Этот вид можжевельника отличается высоким ростом, хотя ежегодный прирост незначительный. Чаще всего бывает колонновидной или пирамидальной формы. Хвоя чаще всего бывает с голубым оттенком. Сорта: Блю Арроу, Вичита Блю и другие.

Существуют также и иные разновидности можжевельников, главное, найти среди них тот, который будет вам по душе.


Можжевельник

Декоративные сорта можжевельника успешно используются садоводами в наших климатических условиях. Растения хорошо переносят холодную зиму, нетребовательны к качеству грунта, могут расти как на открытых участках, так и в тени.

Уход за можжевельником простой. Он сводится к следующим действиям:

  1. Полив. Растение засухоустойчивое, однако в жаркий летний период все же нуждается в дополнительном поливе. Воду льют на грунт около корневой системы, опрыскивают ветви.
  2. Удобрения. Удобряют почву перед высадкой саженцев, потом однократно каждой весной. В качестве источника минеральных веществ используют нитроаммофоску.
  3. Обрезка. Это важный процесс при формировании живой изгороди из можжевельника. Если кустарник является частью ландшафтной композиции, то обрезке поддаются лишь сухие ветви.

Саженцы можжевельника широко представлены в Садовом центре Ясенево. Здесь вы сможете найти именно те сорта растения, которые идеально подойдут для украшения вашего сада.


Лесной форум Гринпис

можжевельник

Можжевельник обыкновенный – единственный вид можжевельника, встречающийся в лесах Средней полосы России, но вообще в нашей стране разных можжевельников очень много.

Редко встречается он в силу нескольких причин, в частности, потому, что разносятся его семена в природе курами (в смысле – рябчиками, тетеревами), а их плотность сейчас в основном не очень высока, особенно в густонаселенных районах. Кроме того, можжевельник очень часто выкапывают садоводы-любители (масштабы этого явления имеют угрожающий характер). Часто пересадка можжевельника из леса оказывается неудачной, так что на один прижившийся у “любителя” можжевельник может приходиться несколько загубленных.

Можжевельник может быть небольшим деревом в условиях открытого места – достигать высоты в 10-12 метров и диаметра ствола в 15 см. Но такое случается крайне редко, и в основном в западных областях со сравнительно мягким климатом (Псков, Новгород). Сколько он живет – достоверных данных у меня нет, но крупные деревья можжевельника, которые мне доводилось видеть в Псковской области, имели возраст 60-70 лет.

Уважаемый «старик- лесовик»!
Можжевельник размножается преимущественно семенами. Семена всходят медленно, всходы имеют две семядоли. Первичная острая хвоя сидит поодиночке, выделяясь беловатой полоской посредине верхней стороны.
Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis L.) может быть и деревом высотой 15 м. и даже выше. Например, на территории Марийской АССР (сейчас Марий Эл) в 50 годы XX века была целая роща древовидного можжевельника диаметр которого доходил до 30 см. (на высоте груди) а высота была 15-18 м.
Можжевельник в Вологодской области цветет в мае. Мужские колоски ярко желтые, женские на прошлогодних ветках, светло – зеленые, малозаметные.
Плод можжевельника – шишкоягода. Шишкоягоды мелкие (диаметром 5-10 мм.) почти округлые, состоят из 3-6 плотно сросшихся чешуек, мясистых наверху с заметным пупком, незрелые – зеленые, зрелые черно – синие с голубым налетом.
Семена продолговато – трехгранные, величиной 4 х 2 – 3 мм, сверху суженные, со многими смоляными железками, светло – коричневого цвета, с очень твердой скорлупой.
Шишкоягоды созревают на второй год (сентябрь) и содержат 1 – 3семени.
Плодоношение с 5- 10 лет. Обильные урожаи наблюдаются через 3- 5 лет. Масса 1000 семян 16 г.
Собирают шишкоягоды со стоящих деревьев до наступления заморозков (после первых заморозков шишкоягоды начинают осыпаться на землю). Как перерабатывают собранные плоды (шишкоягоды),а вот так: перетирают между 2 ребристыми досками, в кадках деревянными пестами. Семена отмывают водой и высушивают на решетах , рассыпая слоем 1.5 – 2 см. Выход семян из плодов составляет 10 – 15 %. Хранят семена в стеклянных герметически укупоренных бутылях. Срок хранения 2 – 3 года.
Если высаживать семена можжевельника осенью, не позднее чем за 1.5 – 2 месяца до замерзания почвы, то подготовка (семян) не требуется. При весеннем посеве семена стратифицируют в помещении 30 дней при температуре от 20 до 30 градусов С и 120 дней при температуре 15 градусов С. Можно применить метод ускорения стратификации и стимулирования энергии прорастания. Для этого семена можжевельникам обрабатывают концентрированной серной кислотой не более 30 –50 минут, промывают в воде, а потом стратифицируют при температуре от 0 до 5 градусов С в течение 90 – 120 дней.

Уважаемый «старик- лесовик»!
Можжевельник размножается преимущественно семенами. Семена всходят медленно, всходы имеют две семядоли. Первичная острая хвоя сидит поодиночке, выделяясь беловатой полоской посредине верхней стороны.
Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis L.) может быть и деревом высотой 15 м. и даже выше. Например, на территории Марийской АССР (сейчас Марий Эл) в 50 годы XX века была целая роща древовидного можжевельника диаметр которого доходил до 30 см. (на высоте груди) а высота была 15-18 м.
Можжевельник в Вологодской области цветет в мае. Мужские колоски ярко желтые, женские на прошлогодних ветках, светло – зеленые, малозаметные.
Плод можжевельника – шишкоягода. Шишкоягоды мелкие (диаметром 5-10 мм.) почти округлые, состоят из 3-6 плотно сросшихся чешуек, мясистых наверху с заметным пупком, незрелые – зеленые, зрелые черно – синие с голубым налетом.
Семена продолговато – трехгранные, величиной 4 х 2 – 3 мм, сверху суженные, со многими смоляными железками, светло – коричневого цвета, с очень твердой скорлупой.
Шишкоягоды созревают на второй год (сентябрь) и содержат 1 – 3семени.
Плодоношение с 5- 10 лет. Обильные урожаи наблюдаются через 3- 5 лет. Масса 1000 семян 16 г.
Собирают шишкоягоды со стоящих деревьев до наступления заморозков (после первых заморозков шишкоягоды начинают осыпаться на землю). Как перерабатывают собранные плоды (шишкоягоды),а вот так: перетирают между 2 ребристыми досками, в кадках деревянными пестами. Семена отмывают водой и высушивают на решетах , рассыпая слоем 1.5 – 2 см. Выход семян из плодов составляет 10 – 15 %. Хранят семена в стеклянных герметически укупоренных бутылях. Срок хранения 2 – 3 года.
Если высаживать семена можжевельника осенью, не позднее чем за 1.5 – 2 месяца до замерзания почвы, то подготовка (семян) не требуется. При весеннем посеве семена стратифицируют в помещении 30 дней при температуре от 20 до 30 градусов С и 120 дней при температуре 15 градусов С. Можно применить метод ускорения стратификации и стимулирования энергии прорастания. Для этого семена можжевельникам обрабатывают концентрированной серной кислотой не более 30 –50 минут, промывают в воде, а потом стратифицируют при температуре от 0 до 5 градусов С в течение 90 – 120 дней.


Ваш вечнозеленый друг – можжевельник обыкновенный…

Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis) – небольшое хвойное дерево или древовидный вечнозеленый кустарник из семейства кипарисовых. Обычен в подлеске смешанных и лиственных лесов, в борах, на сухих холмах и горных склонах, по берегам рек.

Часто разрастается на вырубках. Встречается как на песчаных почвах, так и в ельниках с избыточным увлажнением, на верховых болотах, в елово-сосновых травяных, черничных и брусничных лесах, на лесосеках и опушках, иногда образует заросли. Лучше развивается на открытых местах, однако может переносить и некоторое затенение.

В некоторых странах Западной Европы относится к числу охраняемых растений.

Кроме того, есть еще и другие виды можжевельника. От всем известного можжевельника обыкновенного следует отличать можжевельник казацкий, очень популярный сегодня в ландшафтном дизайне. Его плоды ядовиты и представляют собой черно-синие ягоды с восковым налетом и двумя костянками с зеленой мякотью.

Листья можжевельника казацкого не игольчатые, а плоские, прижатые.

Плоды можжевельника обыкновенного округлые, созревают осенью на второй год после цветения. Поэтому на одном растении можно видеть одновременно и совсем молодые, и одно-двулетние зеленые, и уже зрелые, черной окраски, плоды. Плодоношение у этого кустарника начинается с 5 –10 лет, обильные урожаи повторяются через 3 –5 лет.

Можжевельник имеет необычную крону: конусовидную, колонновидную либо яйцевидную.

При этом мужские растения выглядят более узкими, чем женские. Хвоинки на ветвях расположены пучками (по 3 в одном пучке) и сохраняются на растении до 4 лет. Заметим, что растет можжевельник медленно, особенно в толщину: даже у столетних экземпляров диаметр стволов едва достигает 10 –15 см.

К другим особенностям данного кустарника можно отнести его высокую зимостойкость, устойчивость к сухости и высокой температуре воздуха. Он имеет большое значение как почвозащитная порода, успешно растет в городских условиях, декоративен и часто применяется в садово-парковом строительстве и в полезащитном лесоразведении.

Подсчитано, что летом 1 га можжевеловых зарослей выделяет фитонцидов в 6 раз больше, чем другие хвойные породы, и в 15 раз больше, чем лиственные. Этого количества вполне достаточно, чтобы очистить воздух среднего по величине города.

От времен библейских Сказать, что история использования можжевельника имеет давнее происхождение – значит ничего не сказать. Этот кустарник относится к реликтовым целебным растениям, известным еще с библейских времен, когда он служил в первую очередь для изгнания злых духов.

Индейцы Северной Америки применяли можжевельник для лечения ран и заболеваний кожи, помещая больных в колючие заросли, где воздух был насыщен целебными летучими веществами.

В Древней Греции и Риме его считали верным средством против змей. В известном мифе об аргонавтах повествуется о том, как Медея и Ясон с помощью можжевельника усыпили чудовищного змея, охранявшего золотое руно. Там же, в Древней Греции, впервые использовали это растение в качестве лекарственного средства.

В Средние века были обнаружены многие из тех целебных свойств можжевельника, которые с успехом используются в лечении и профилактике различных заболеваний по настоящее время. Араб Авиценна считал, что толченые можжевеловые ягоды с медом хорошо заживляют гнойные раны. Повсеместно его применяли также для борьбы с чумой и другими заразными болезнями. В Германии, например, это растение даже приносили в жертву. Люди верили в следующую примету: если намеренно поломать ветки можжевельника, то судьба преподнесет неприятный сюрприз. Позже к этому растению начали относиться, как к живому существу: при виде его снимали шляпу. Особая примета существовала и у путешественников: отправляясь в дорогу, они вплетали в волосы можжевеловый побег, который служил оберегом для путника.

В Уэльсе считалось, что если срубишь можжевельник, то после этого не проживешь и года. Трудно сказать, в чем корни этого рокового поверья, ибо нет никаких видимых причин, по которым срубание именно этого дерева влекло бы за собой столь тяжкую участь. Однако в тамошних графствах вам обязательно расскажут множество историй о семейных трагедиях, случившихся после того, как один из членов семьи срубил можжевельник. Известно также, что можжевельник был необходимой составной частью Чистого Огня, зажигавшегося для изгнания болезней скота.

У многих народов можжевельник – символ преодоления смерти, символ вечной жизни. С этим поверьем связано сжигание ветвей на похоронах, устилание ими последнего пути умершего. Можжевельник присутствует во многих приметах и обрядах славянского фольклора. Например, на юго-западе России считается, что «можеелку» (местное название можжевельника. – Прим. авт.) нельзя сажать рядом с домом – иначе его хозяин вскоре умрет. Ветви можжевельника, освященные в церкви, клали за иконы, крепили под потолком, в хлевах, считая это защитой от злых духов. А скот на пастбище выгоняли можжевеловой веткой в убеждении, что она защитит животных от сглаза и других несчастий. Все ту же «можеелку» (другие народные названия – арча, можевел, можжуха, тетеревиные ягоды) использовали на Руси еще и для повышения сексуальности. Девушки готовили снадобье из растертой можжевеловой коры, оставляли его на ночь напитаться лунным светом и произносили следующее заклинание: Заклинаю тебя, вода чистая, напои меня/Своей ласкою./Заклинаю тебя, луна ясная, напитай меня/Своими чарами./Заклинаю тебя, куст можжевеловый,/Поделись со мной силой страстною!/ Пусть творится волшба три ночи, три дня,/А на третий день пусть все сбудется,/Сила женская не остудится…

Кладезь здоровья Еще в I веке до н.э. Вергилий писал, что во время сильных эпидемий холеры жилища следует окуривать ветками можжевельника. В Средние века можжевельник и вовсе считали почти универсальным средством. Знаменитый итальянский врач XVI столетия Пьетро Андре Маттиоли подчеркивал эффективность применения можжевельника в качестве мочегонного средства. В народной и традиционной медицине XXI столетия можжевельник по-прежнему играет совершенно особую роль, причем при разных заболеваниях находят применение и разные части этого растения. Отвар корней используется при язве желудка, туберкулезе легких, бронхите, кожных болезнях, отвар ветвей – при экссудативном диатезе, цинге и т.д. Но наиболее ценным лекарственным сырьем являются плоды: шишкоягоды можжевельника – настоящий кладезь полезных веществ. Они содержат эфирное масло, сахара, смолы, красящие вещества, жирное масло, муравьиную, уксусную и яблочную кислоты, дубильные вещества и микроэлементы (марганец, железо, медь, алюминий). Запах плодов пряный и легкий, напоминает запах лугов и леса, вкус смолистый, горький и сладковатый одновременно.

  • Заготавливают шишкоягоды в октябре-ноябре. Их собирают вручную и сушат, расстелив тонким слоем под навесом или в сушилках при температуре до 35 °С. Хранят в закрытой деревянной таре не более 3 лет, т.к. с течением времени происходит интенсивная потеря эфирного масла – основного действующего вещества плодов.

Препараты можжевельника обладают мочегонным, желчегонным, жаропонижающим, противовоспалительным, обезболивающим и противомикробным действием, стимулируют пищеварение. «Ягоды» применяют как средство для возбуждения аппетита, можжевеловый чай дают как отхаркивающее, мочегонное, а также при метеоризме, изжоге, заболеваниях желчных путей и печени. Настой и сок плодов – замечательное дезинфицирующее средство при заболеваниях мочевыводящих путей и легких. Настой «ягод» применяют также при отеках сердечного происхождения. Отвар используется при хроническом воспалении мочевого пузыря, почечно-каменной болезни, заболеваниях желудка и печени, белях, отеках, малярии, подагре, ревматизме. Наружно он применяется при болях в ушах, в виде полосканий при воспалении десен, а также при мокром лишае и чесотке. Свежие «ягоды» эффективны при язве желудка и заболеваниях печени, эфирное масло (из незрелых плодов) – при чесотке.

Для улучшения качественного состава крови рекомендуют ежедневно натощак жевать шишкоягоды, прибавляя каждый день по 1 шт. Доведя прием до 15 шт., норму постепенно снижают. А для снятия боли в области сердца существует такой рецепт: нужно съесть, хорошо разжевав, 10 ягод. Через 15 – 20 минут боль проходит. Следует иметь в виду, что препараты можжевельника чрезвычайно активны, потому те, кто принимает их, должны избегать передозировки. Не стоит принимать их и женщинам во время беременности.

Как лекарственное, оздоравливающее и пряное растение можжевельник давно известен на территории Беларуси. А в России знания о целебных снадобьях из можжевельника были распространены вплоть до Западной и Восточной Сибири, Забайкалья и Якутии. В этих краях можжевельник всегда был доступным лекарственным растением, особенно широко использовались его обеззараживающие свойства. Ведь известно, что в старину ходили в баню не только с березовыми, но и с можжевеловыми вениками. В настоящее время с целью получения плодов можжевельник культивируется главным образом в Венгрии и Италии.

И лак, и джин, и кофе Изделия из можжевельника сохраняют все свойства этого благородного растения. Не поддающаяся гниению, ароматная и красиво обработанная древесина можжевельника очень ценилась во все времена. Она и сегодня используется в производстве сувенирных изделий, пригодна для получения карандашной палочки, может давать коричневую и красную краски, хорошо полируется. Из смолы шишкоягод получают лак. Незрелые плоды обладают красящими свойствами и окрашивают ткани в желто-зеленый цвет. Интересный способ применения нашла древесина можжевельника в рыбном хозяйстве – ею устилают водоемы для нереста, где разводят зеркального карпа.

Плоды можжевельника используются в производстве алкогольных напитков (к примеру, известных в Европе немецкого Steinhager, голландского Jenever), для выгонки можжевеловой водки (джина) и в связи с этим являются важным предметом экспорта для некоторых стран. Употребляют их также как суррогат кофе. Кроме того, спелые плоды – прекрасное лакомство для птиц: в зимний период они нередко спасают от голодной гибели тетеревов, рябчиков, глухарей, снегирей.

Кто желает пряный суп? Можжевеловые «ягоды» – популярная домашняя пряность, неизменная добавка к блюдам из дичи, отчего их часто называют «пряностью охотников». Приготовленные с ними кушанья усваиваются лучше обычного. Они идут во все темные соусы, ко многим мясным и рыбным блюдам. Плоды можжевельника отбивают неприятный вкус оленины и зайчатины, закрепляют специфический аромат медвежатины, усиливают «лесной» колорит пернатой дичи. Вместе с мятой, чесноком, майораном и полынью можжевельник входит в состав маринадов. С давних времен именно можжевельник добавляют к ветчине и охотничьим колбаскам, которые благодаря ему приобретают горько-сладкий вкус корня и приятный запах бальзама. В Северной Франции его используют в качестве приправы к pates, в Германии и Эльзасе – к фасоли, квашеным огурцам и капусте. Можжевеловые «ягоды» годны для приготовления морса и пива, их используют для ароматизации выпечки. А вот без можжевеловой хвои невозможно обойтись при копчении мяса и рыбы, с ее помощью продукты приобретают не только замечательный аромат, но и гарантию долгого хранения. Впрочем, и в домашних условиях из плодов можжевельника можно приготовить совершенно экзотические блюда. Что скажете по поводу можжевелового супа?

Советуем приготовить • Квас из свежих яблок, рябины и можжевельника Измельченные яблоки с кожурой (1,5 кг) отварить, добавить сироп из можжевельника (300 мл), дрожжи (100 г), растертые с сахаром (200 – 300 г), корки лимона (по вкусу), сок из рябины (300 – 400 мл). Настаивать 2-3 дня в теплом месте. Пену снять, напиток перелить в бутылки или банки и укупорить. Хранить в прохладном месте. • Пиво можжевеловое Свежие ягоды (200 г) варить в воде (2 л) в течение получаса, процедить и охладить до комнатной температуры, добавить мед (50 г) и дрожжи (25 г), затем размешать и поставить для брожения. Когда дрожжи поднимутся наверх, снова размешать и разлить по бутылкам. Закрытые пробками бутылки оставить на 3 – 5 дней в прохладном месте.

Справка: Распространение: лесная зона Европы, Урал, Сибирь, Северная Америка, Северная Африка. Родина: Европа. Высота: от 2 до 18 м. Продолжительность жизни: 200 – 300 лет (по отдельным сведениям, до 600 – 2000 (!) лет).


Теги: #Где найти можжевельник

Вам также может быть интересно:
  • Можжевельник выращивание в домашних условиях
  • Чем выложить дорожки на даче недорого
  • Можжевельник ягоды полезные свойства и противопоказания
Логотип сайта Умный огород

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рубрики
  • Дачные постройки
  • Деревья
  • Мой сад
  • Овощи и зерновые
  • Плодово-ягодные
  • Приусадебное хозяйство
  • Разное
  • Техника
  • Травы, специи, грибы
  • Цветы
Свежие статьи:
  • Где растет сосна сибирская

    Сосна сибирская или кедровая или кедр сибирский Сосна сибирская или кедровая или кедр сибирский — к

  • Сорта капусты устойчивые к киле
  • Выращивание маракуйи
  • Калина красная уход и выращивание
  • В чем польза красного лука
  • Сорт белой картошки
  • Аморфофаллус комнатное растение уход
  • Почему брокколи идет в цвет
  • Ранний сладкий сорт яблок
  • Стелющиеся можжевельники сорта
© 2022 ~ Умный огород ~ Энциклопедия садовода ~ Разработка WP-Fairytale